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【冬日美味】暖湯系列

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樓主
發表于 2021-1-14 22:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
我正在參加有獎話題#冬日美味
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曬曬冬日暖笠笠美食&你家年夜飯菜單,發帖送500金幣!

天氣轉冷后,我和小肥和小肥妹妹經常三人食飯,我經常就是一個湯,吃肉喝湯,一個蔬菜打發了我們的一餐,方便之余,又溫暖,從小就很喜歡冬日喝熱湯的感覺,暖洋洋!



蘿卜胡椒骨頭湯,冬吃蘿卜夏吃姜,多吃點,胡椒和白蘿卜很搭配。



西洋菜滾魚皮餃,快手湯。


冬陰功湯。


雞爪臘鴨香芋大白菜骨頭,這個亂來的湯,其實類似亂燉,好吃的哈哈


羊肉蘿卜湯。


海帶骨頭湯。



烏雞湯。


烏雞花膠湯。
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羊肉蘿卜湯。


鴿子湯。肥哥特別愛吃鴿子肉。


排骨淮山紅蘿卜湯。


排骨蘿卜湯。


淮山雞湯。


羊肉湯。


蓮藕章魚豬蹄湯。哈哈,為了妹妹口糧煲的,喝了奶水充足。


排骨紅蘿卜玉米霸王花湯。這個湯小肥最愛霸王花,滑溜溜的。

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請問湯大概要煲多久才出味啊?我經常掌握不好火候時間

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請問湯大概要煲多久才出味啊?我經常掌握不好火候時間


我一般都是一個半小時
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好正啊


快快煲湯吧,暖暖的
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好正啊,湯十分濃。
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我喜歡胡椒牛尾巴湯
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好吸引呀。。。

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請問是不是因為料多所以看上去這么香濃呢?還是因為放了蜜棗或者其它東西?

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請問是不是因為料多所以看上去這么香濃呢?還是因為放了蜜棗或者其它東西? ...


肉要稍微多點,然后煲的時間久一點就會顯得香濃點,我個人喜歡這樣的????我煲湯比較少放蜜棗,最多煲雪梨湯會加一粒無花果!
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我喜歡胡椒牛尾巴湯


好難買到牛尾巴呀
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是用什么鍋煲的呢 砂鍋嗎  還是電燙煲

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流口水了!!!好想喝上一口
求樓主煲湯的煲

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砂鍋。電煲火力唔均勻可以時間長一點點。
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流口水了!!!好想喝上一口求樓主煲湯的煲


Difffdu dying y tto
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